ジャン=イヴ・ジラール(Jean-Yves Girard)先生の「マスタード・ウォッチ 時間と食べ物に対する統合的アプローチ」（英題"Mustard watches, an integrated approach to time and food"、仏題"Les montres à moutarde, une approche intégrée au temps et à la…